Knapp 4.000 Kilometer haben wir auf unserer kulinarischen Reise durch Frankreich zurückgelegt. Dabei haben wir Orte in fünf Regionen - Franche-Comté, Burgund, Centre, Pays-de-la-Loire und Bretagne - besucht. Insgesamt 9 Spezialitäten haben wir dabei aus nächster Nähe kennengelernt: Absinth, Comté, Trüffel, Schnecken, Senf, Ziegenkäse, Champignons, Salz und Muscheln. Nun sind wir um viele Erfahrungen reicher aus Frankreich zurückgekehrt. Nun wissen wir, woher all diese tollen französischen Spezialitäten herkommen und wir können besser verstehen, was sie ausmacht.
Was nun bleibt ist dieses Blog. Als eine Erinnerung für uns und als Inspiration für Euch. Damit noch viel mehr Menschen nach Frankreich reisen und anschließend sagen können: wir kamen, wir sahen, wir probierten.
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